Coup de coeur : Restaurant Jacob’s

Il y a quelques temps, nous avons fait un saut au Jacob’s Restaurant avec mon collègue. Comme je vous l’expliquais ici, on a la chance d’aller régulièrement au resto avec le travail (pas de chance pour le régime par contre héhé) Je vous en dis plus sur ce resto pour lequel j’ai eu un vrai coup de cœur.

Cadre

Le restaurant est situé à Nandrin, sur la route du Condroz. A première vue, vous pourriez passer devant sans même voir qu’il y a un restaurant à cet endroit. L’endroit est beau, quand vous entrez, vous arrivez sur un parking / jardin verdoyant. Un petit patio est mis à disposition pour prendre l’apéro, manger par beau temps ou simplement pour les fumeurs.

Décoration

Comment vous dire? Faisons simple ! J’ai carrément envie de chiper les idées déco du restaurant pour notre future maison! Les matériaux sont de qualités et associés avec goût! Bar en marbre, parquet semi foncé, table en bois épais et clair, murs et plafonds noirs. A première vue en entrant, tout a l’air très sombre. C’était sans compter sur les énormes vitres qui laissent entrer la luminosité qui donne vie au tout.

Une déco simple, masculine. Je dois dire que ça colle totalement avec le concept!

Cuisine

Si vous n’êtes pas un “viandard”, passez votre chemin. Ou pas totalement en fait! Le Jacob’s propose des viandes d’une qualité exceptionnelle, mais aussi des poissons et même une alternative végétarienne / vegan.

Vous avez aussi la possibilité de choisir un “Lunch” le midi avec service ultra rapide (pour les pressés!)

 

La spécialité ici, c’est “la cuisson Josper”. Une technique de cuisson qui allie les saveurs d’une cuisson au barbecue à la tendreté d’une viande cuite au four.

Nous avons opté pour Le fameux “Jacob’s” Burger en Cheese/ Cheddar/ Bacon. Un délice. Un burger me direz-vous. Mais un vrai régal! La viande est parfaitement cuite selon la cuisson demandée, les frites sont faites maison et servies avec une sauce légèrement relevée.

En dessert, j’ai longuement hésité entre un moelleux au chocolat (mon go to habituel), le sabayon (parce que j’en ai d’excellents souvenirs quand je travaillais comme étudiante) et le pain perdu. J’ai finalement choisi le pain perdu et là encore, une tuerie!

Un gros morceau de pain onctueux et moelleux à l’intérieur et caramélisé / croquant à l’extérieur. Le tout accompagné d’une quenelle de glace tournée minute, de pommes caramélisées et d’une petite crème anglaise. Il est clair que je retournerai dans ce restaurant (je pense d’ailleurs y emmener ma moitié pour fêter nos 2 ans fin décembre) et je me laisserai certainement retenter par le pain perdu!

Prix

Vous vous doutez qu’un resto “à viande” n’est pas spécialement bon marché ni abordable pour tous. Eh bien au Jacob’s, ça dépendra des plats que vous choisirez. Vous pouvez vous en sortir pour 70€ à 2 (plat, dessert, boissons) tout comme vous pouvez faire monter la note si vous choisissez des viandes de qualité ou si vous vous laissez tenter par la jolie cave à vins.

Je ne suis pas du tout le genre de personne qui dépense des fortunes dans un restaurant (simplement parce que je n’ai pas un salaire de ministre et que j’ai d’autres dépenses prévues assez vite) Je pense par contre que les prix ici sont justifiés. La qualité est au rendez-vous, le service irréprochable et vous ne serez pas déçu de votre visite. Il est en plus possible de s’en sortir en fonction de son budget (les burgers sont à 18.5€ maximum, la plat végétarien à 12€,…)

La note finale

Vous l’aurez compris je suis fan du Jacob’s! Je vous écrivais dans mon dernier article “resto” que mon préféré était le O Douro, et bien il vient de se faire un concurrent 🙂

Je vous invite à regarder le site du Jacob’s et à y faire un saut, je suis certaine que vous ne le regretterez pas!

PS : vous avez des restos à me conseiller? Faites le moi savoir!

 

A très vite,

Stéphanie

 

 

1 Commentaire

  1. 27 janvier 2018 / 18:25

    C’est dommage que ça soit si “loin” de chez nous car quand j’ai lu “viandes d’une qualité exceptionnelle”, j’ai d’office pensé que ça plairait vraiment beaucoup à Jérémy!

    Si un jour de m’aventure par là-bas, j’y penserai 😀

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *